Реклама
1976

Диета Дюкана. Описание, этапы и отзывы

Размер текста:
Мелкий
  
Средний
  
Крупный

Все мы хотим иметь красивое тело. Неважно, мужчина вы или женщина, я уверена, что вы хотите выглядеть красиво. И, несмотря на природную красоту вашего лица, несмотря на то, насколько современно, модно и дорого вы будете одеваться, вы никогда не будете по-настоящему красивы, если у вас будет лишний вес.

 

Возможно, это прозвучало немного грубо, но это так. Не может женщина со свисающим животом, выпрыгивающими из джинсов бедрами и огромными икрами быть красивой. Этого просто не может быть. Нет, я не говорю о том, что все женщины должны быть идеальными и стремиться к так называемой «идеальной» формуле 90-60-90, навязываемой нам с экранов телевизора. По своей природе не все мы можем добиться таких результатов. Да и не всем нам это нужно.

 

Тем не менее, основной смысл сказанного в том, что мы должны следить за собой. И в первую очередь следить за своим весом. Потому что проблемы с массой тела могут потянуть за собой множество других проблем, причем не только психологических, связанных с собственной неудовлетворенностью своим внешним видом, но и физических. Чрезмерная масса тела со временем приводит к самым разнообразным нарушениям здоровья. Это очень серьезно. И об этом нужно задумываться в первую очередь.

 

На этом я, пожалуй, закончу вступление и перейду к теме статьи. Поговорим мы сегодня об одной очень интересной диете. Все мы знаем, что не все диеты одинаково полезны. В существующем сегодня огромном множестве диет очень сложно найти ту, которая не приносила бы вреда нашему организму. Одна из таких – это диета Дюкана.

 

Основные принципы диеты Дюкана

Для начала немного истории. Исходя из названия, нетрудно догадаться, что эту диету разработал кто-то по фамилии Дюкан. И это не просто кто-то, это известный французский доктор Пьер Дюкан, который с далекого 1975 года начал исследование проблемы лишнего веса. За более чем 20 лет исследований он полностью разработал свой способ похудения, основанный на потреблении по большей части белковой пищи. В 2000 году доктор Дюкан опубликовал книгу «Я не умею худеть», которая быстро стала бестселлером. С этого периода диета Дюкана, что называется, пошла в массы и стала очень популярной.

 

У диеты Дюкана есть 2 основополагающих принципа:

  1. Для еды можно выбирать только продукты из разрешенного списка. Таких продуктов более 100.
  2. Нужно строго придерживаться четырех этапов, из которых состоит диета.

Диета Дюкана. Описание, этапы и отзывы

Казалось бы, все достаточно просто. Но по статистике 8 из 10 человек, начинающих диеты (и данная диета не исключение), никогда не доводят их до конца. А в методе доктора Дюкана очень важно именно дойти до конца, чтобы исключить быстрое возвращение потерянных килограммов. Причем очень важно отметить, что данная диета достаточно продолжительная. Никаких 50 килограмм за месяц можете не ждать.

 

Поэтому, если вы чувствуете, что у вас не хватит силы воли для полного прохождения всех этапов диеты, можете ее даже и не начинать. Смиритесь с тем, что вы ни на что не годная «тряпка» и продолжайте тоннами потреблять гамбургеры и шаурму, и ложками есть жир и сливочное масло. И продолжайте с жалостью смотреть на себя и говорить: «Ну все, с понедельника начинаю худеть!»

 

Поэтому или берите себя в руки и начинайте, наконец, воплощать свою мечту в реальность, или закройте эту страницу и идите поешьте чего-нибудь «вкусненького».

 

Если вы решились (или еще размышляете), продолжим …

 

Начиная любую диету, многие из нас думают о том, что скажут окружающие (в первую очередь, близкие нам люди). С этой точки зрения есть два подхода к прохождению любой диеты:

  1. Сразу рассказать всем о том, что вы начинаете диету. В данном случае есть вероятность, что это поможет вам не сорваться из-за того, что тем самым вы можете себя унизить, показав всем, что вы безвольный человек. Если вы не уверены в своей силе воли, используйте второй подход.
  2. Начать диету так, чтобы никто об этом не знал, а рассказать только тогда, когда вы добьетесь первых ощутимых результатов. Какой из подходов выбрать – решать вам.

 

Это было небольшое лирическое отступление. Теперь вернемся к диете Дюкана.

 



Этапы диета Дюкана

Доктор Дюкан разделил свою диету на четыре этапа: Атака, Круиз, Закрепление и Стабилизация. Каждый из этапов не похож на другой. Все они очень важны, поэтому ни в коем случае нельзя пропускать ни один из этих этапов.

 

Диета Дюкана. Описание, этапы и отзывы

1 Этап диеты Дюкана: Атака

Из названия нетрудно догадаться, чего мы будем добиваться на данном этапе. Атака – это резкий первоначальный рывок, который должен обеспечить потерю от 1 до 5 кг за период от 2 до 7 дней. Продолжительность этого этапа рассчитывается индивидуально, исходя из того, сколько килограмм вы хотите скинуть во время диеты в общем.

 

Зависимость примерно следующая:

Всего нужно скинуть

Продолжительность Атаки

Менее 5 кг

1-2 дня

От 5 до 15 кг

3-5 дней

Более 15 кг

5-7 дней

 

Во время Атаки вы должны потреблять практически только белковые продукты. Это позволяет вам совершить ощутимый рывок и в первые несколько дней избавиться от примерно четверти от общей желаемой потери веса.

 

Основной принцип заключается в том, что организм все эти дни существенно недополучает жиры и углеводы. Это заставляет его максимально использовать скрытые резервы, которые отложены в виде жиров на вашем животе и боках. Таким образом, ваш организм мобилизуется и настраивается на потребление внутренних источников энергии. Белки в этот период вы можете употреблять в практически неограниченном количестве.

 

Кроме того, потребление белков в больших количествах способствует усиленному выводу из организма воды. Причем выводится, как лишняя вода, которая накапливается в организме, так и вода, которая нужна для жизнедеятельности. Поэтому на данном этапе крайне важно выпивать по 1,5-2 литра воды в день.

 

Кстати этап Атака очень важен и в психологическом плане. В течение нескольких вы увидите существенный результат, благодаря чему мало у кого возникает желание бросить все в первые же дни. К сожалению, первый этап диеты Дюкана нельзя проводит больше, чем те самые несколько дней, потому что это может привести к серьезным проблемам. В первую очередь от большого количества белков могут пострадать наши почки. Поэтому следует вовремя перейти к следующему этапу.

 

2 Этап диеты Дюкана: Круиз

О разрешенных для каждого этапа продуктах мы поговорим чуть позже. Сейчас лишь отметим, что к 68 видам разрешенных белковых продуктов питания, на этапе Круиз добавляется 32 вида овощей с низким содержанием крахмала.

 

За счет низкого содержания жиров и углеводов на этом этапе диеты Дюкана вы также продолжите терять лишние килограммы, но уже не так быстро, как при Атака. В среднем уходить будет примерно по 1 кг в неделю. Считается, что такой режим наиболее оптимален для здоровья.

 

Наряду с Атакой этот этап является очень важным в плане потери лишних килограммов. Продолжительность Круиза должна составлять столько времени, сколько потребуется для потери всего лишнего веса, которую вы запланировали. Например, если вам нужно сбросить 10 кг, вы сначала 4 дня проводите этап Атака. За это время вы потеряете примерно 2-3 кг. Оставшиеся 7-8 кг будут «испаряться» на этапе Круиз. Таким образом, он должен продолжаться 7-8 недель.

Для более уверенного и стабильного результата, совершайте прогулки или легкие физические упражнения на протяжении около 30 минут в день.

 

3 Этап диеты Дюкана: Закрепление (или Консолидация)

Одна из самых распространенных проблем при любых диетах, это закрепление результата. Думаю, вы не раз слышали о том, что после диеты в течение нескольких месяцев (а то и недель) все сброшенные килограммы вернулись. А бывает даже такое, что не только вернулось то, что было, а даже и прибавилось еще несколько килограмм.

 

Этап Закрепления является своеобразным промежуточным звеном между ограничениями в питании и периодом, когда никаких ограничений (в разумных пределах) соблюдать не потребуется. На этом этапе доктор Дюкана предлагает постепенно вводить фрукты, сладкое, крупы, макаронные изделия и твердые сыры.

 

Продолжительность Закрепления также индивидуальна и должна составлять в среднем 10 дней на каждый потерянный за время первых двух этапов килограмм. Например, если вы скинули 10 кг, то закрепление у вас должно продолжаться примерно 100 дней.

 

4 Этап диеты Дюкана: Стабилизация

Вот, наконец, мы и подошли к последнему этапу диеты. Его цель – стабилизировать полученные результаты. Т.е. мы устанавливаем для себя планку, которой будем придерживаться в дальнейшем. По сути, этапа Стабилизации можно придерживаться хоть всю оставшуюся жизнь, сделав из него не часть диеты и свой повседневный образ жизни.

 

Стабилизация не подразумевает никаких запрещенных продуктов. Вы можете есть все, что вы хотите (естественно, в разумных пределах). Существует только 3 правила, которые нарушать нельзя. Однако эти правила настолько просты, что придерживаться их может любой.

 

1. Каждый день в вашем рационе должны присутствовать 3 столовые ложки овсяных отрубей.

С их добавлением можно приготовить все, что вам нравится. Например, хлеб, блины, кекс или галеты. Можете поискать и другие рецепты.

 

2. Ежедневные легкие физические нагрузки.

Всего 20 минут прогулки или утренней зарядки, и вы будете чувствовать себя прекрасно. Например, вы можете выбрать часть маршрута на работу или с работы и проходить его пешком. Если работа находится далеко, можно выходить за 1-2 остановки до пункта назначения и пройтись. А можно совершать вечерние прогулки, если у вас есть на это время.

 

3. Каждый четверг – белковый день.

Т.е. один раз в неделю (желательно в четверг) вы едите только то, что можно есть на первом этапе диеты Дюкана – Атаке.

 

И в заключении хочу отметить самое важное, о чем многие почему-то забывают. Если вам хватило силы воли на то, чтобы пройти всю диету от начала до конца, то постарайтесь научиться правильному питанию. Не стоит думать, что после диеты можно есть все и в неограниченных количествах. Если вы будете делать именно так, то все килограммы обязательно вернуться к вам назад, независимо от никаких Закреплений и Стабилизаций.

 

Запомните, что килограммы не приходят к нам из воздуха или воды. Они приходят к нам исключительно с пищей. И только разумное самоограничение и самоконтроль позволят вам оставаться стройными и привлекательными. Вы можете есть все, но в разумных количествах. На самом деле, едите абсолютно все, что вам хочется, только старайтесь контролировать себя и не давать волю исключительно своим вкусовым рецепторам. В первую очередь мы едим для того, чтобы жить, а не наоборот.

Поделиться ссылкой на статью:

0
0
Реклама